Pund (symbol: lb) er en masseenhed, der bruges i de kejserlige og amerikanske sædvanlige målesystemer. Det internationale avoirdupois-pund (det almindelige pund, der bruges i dag) er defineret som nøjagtigt 0,45359237 i kg. Avoirdupois pundet svarer til 16 avoirdupois ounces.
Historie: Pund nedstammede fra den romerske vægt, og adskillige forskellige definitioner af pundet blev brugt gennem historien før det internationale avoirdupois-pund, der er meget brugt i dag. Avoirdupois-systemet er et system, der var almindeligt anvendt i det 13. århundrede. Det blev opdateret til sin nuværende form i 1959. Det er et system, der var baseret på et fysisk standardiseret pund, der brugte en prototypevægt. Denne prototypevægt kunne opdeles i 16 ounce, et tal, der havde tre lige divisorer (8, 4, 2). Denne bekvemmelighed kunne være grunden til, at systemet var mere populært end andre systemer på den tid, der brugte 10, 12 eller 15 underafdelinger.
Anvendelse: Pundet som en vægtenhed er meget brugt i USA, ofte til måling af kropsvægt. Mange versioner af pundet eksisterede tidligere i Det Forenede Kongerige (UK), og selvom Storbritannien i vid udstrækning bruger International System of Units, bruges pund stadig i visse sammenhænge, såsom mærkning af emballerede fødevarer (ved lov skal de metriske værdier også blive vist). Storbritannien bruger også ofte både pund og sten, når de beskriver kropsvægt, hvor en sten består af 14 pund.
Historie: Gram blev defineret som den absolutte vægt af rent vand i en kubikcentimeter ved temperaturen af smeltende is (senere 4 °C). Grammet plejede at være en grundlæggende masseenhed som en del af centimeter-gram-sekund systemer af enheder indtil den udbredte vedtagelse af SI, som bruger kilogram som basisenhed for masse. Grammet blev senere omdefineret til en tusindedel af et kilogram, SI (meter-kilogram-second system of units) masseenhed.
Anvendelse: Grammet er meget udbredt i ethvert liv såvel som i videnskabelige sammenhænge. For eksempel bruges grammet typisk til at måle ikke-flydende ingredienser, der bruges til madlavning eller dagligvarer. Standarder på næringsdeklarationer af fødevarer kræver ofte, at det relative indhold angives pr. 100 gram af produktet.
Kilogram (symbol: kg) er basisenheden for masse i det internationale enhedssystem (SI). Den er i øjeblikket defineret baseret på den faste numeriske værdi af Planck-konstanten, h, som er lig med 6,62607015 × 10-34 i enhederne J·s eller kg·m2·s-1. Måleren og den anden er defineret i form af c, lysets hastighed og cæsiumfrekvens, ΔνCs. Selvom definitionen af kilogrammet blev ændret i 2019, forblev den faktiske størrelse af enheden den samme. Ændringerne havde til formål at forbedre definitionerne af SI-basisenheder, ikke at ændre på, hvordan enhederne bruges i hele verden.
Historie: Navnet kilogram blev afledt af det franske "kilogram", som igen kom fra tilføjelse af græsk terminologi, der betyder "tusind", før det sene latinske udtryk "gramma", der betyder "en lille vægt."
I modsætning til de andre SI-basisenheder er kilogrammet den eneste SI-basisenhed med et SI-præfiks. SI er et system baseret på meter-kilogram-sekund-systemet af enheder i stedet for et centimeter-gram-sekund system. Dette skyldes i det mindste delvist de uoverensstemmelser og manglende sammenhæng, der kan opstå ved brug af centimeter-gram-sekund-systemer, såsom dem mellem systemerne af elektrostatiske og elektromagnetiske enheder.
kilogram blev oprindeligt defineret som massen af en liter vand ved dets frysepunkt i 1794, men blev til sidst omdefineret, da måling af massen af et volumen vand var upræcist og besværligt.
En ny definition af kilogrammet blev introduceret i 2019 baseret på Plancks konstant og ændringer til definitionen af den anden. Før den nuværende definition blev kilogrammet defineret som værende lig med massen af en fysisk prototype, en cylinder lavet af en platin-iridium-legering, hvilket var et ufuldkomment mål. Dette bevises af, at massen af den originale prototype for kilogrammet nu vejer 50 mikrogram mindre end andre kopier af standardkilogrammet.
Anvendelse: Som en basisenhed af SI bruges kilogrammet globalt i næsten alle områder og anvendelser, med undtagelse af lande som USA, hvor kilogrammet bruges i mange områder, i det mindste til en vis grad (f.eks. som videnskab, industri, regering og militæret), men typisk ikke i hverdagsapplikationer.
En ounce (symbol: oz) er en masseenhed i de kejserlige og amerikanske sædvanlige målesystemer. Avoirdupois ounce (den almindelige ounce) er defineret som nøjagtigt 28,349523125 gram og svarer til en sekstendedel af et avoirdupois pund.
Historie: Oprindelsen af udtrykket ounce stammer fra det romerske uncia, som betyder en "tolvte del", og brugen af en standardiseret kobberstang, som definerede både det romerske pund og fod. Kobberstangen blev delt i tolv lige store dele, kaldet unciae. Dette forhold mellem det romerske pund og foden bidrog til sidst til, at unciaen var grundlaget for den moderne tomme såvel som den almindelige ounce. Unsen er blevet brugt som en standard for masse gennem historien til forskellige anvendelser og med forskellige definitioner. Eksempler inkluderer den hollandske metriske ounce (100 g), fransk ounce (30,59 g) og den spanske ounce (28,75 g), blandt andre. Den nuværende definition af ounce, den internationale avoirdupois ounce, blev vedtaget i 1959.
